70代が素敵すぎたお料理教室やらローカレーの会やら

最終更新日

先週は友達の紹介で前回参加したお料理教室の2回めへ参加。
この日は豚の角煮とエビパン、鶏肉胡瓜ピータンのサラダ、ネギ焼きそばでした。焼きそばがうつってないけどこれまた絶品で最高でした〜。(縦写真しかなくて横にしたらやっぱり微妙なバランス。)

で!先生は年配の方なんですが、今回78歳と知ってびっくりしすぎました!〣( ºΔº )〣
60代ぐらいだと思ってた。すごく元気でテキパキしてらして早口だし、頭の回転が早くてこちらがついてけないぐらいなのに!もちろん見た目もお若いし。

この日は先生のお友達もいらしていて、その方がこれまた77歳!こちらも全然そんな年齢に見えないのでびっくり。。
オーストラリアゴールドコーストと芦屋に自宅を持ち、主にオーストラリアで過ごされていて、朝晩2回のゴルフ生活、年に数回日本へ遊びに来ていて、家族・友人とあちこちに出かけているというセレブライフスタイル。最高か・・・。

ファッションもおしゃれだし、白髪をアッシュに染めてるとのことで綺麗な金髪風にメッシュが入っているヘアで、海外のおしゃれマダムスナップから出てきました的なファッション。
その髪色と雰囲気に最初はハーフの方なのかなと思っていたら、純日本人でまたまた驚く。

なんなんだ、こんなにカッコイイ78歳と77歳・・・。
2人ともそれでいておちゃめで可愛らしいところもあって。
LINE教えて〜なんて言われて交換してみたら、LINEの名前がなんとかGIRL、とかなってて、ぶっ飛んでるなぁオイ!と思いました。w

お料理もとっても美味しかったんだけど、今回はそのお二人の元気な姿に感銘を受けました。
年齢を重ねると、頑固になったり、新しいことに奥手になったりするものだと思うけど、何事にもすごく好奇心旺盛で軽やかに受け入れる感じ。柔軟な姿勢がある、というのが印象的でした。
あと、好きで続けている打ち込める趣味があるということ。
うーん、素敵なマダム達でした。あんなふうになりたいなと将来の私に思いを馳せたのでした。

スポンサードリンク

そして先週末、偶然に前の会社の同僚に遭遇。その彼女の作るローカレーが絶品ということで一度食べてみたかったんだけど、結局食べられないままに終わっていて。
来週ちょうど友達とローカレーの会をやるから来てみる?と誘ってくれて、行ってきたのが昨日。

ちなみにローカレーってロウ=RAW=生だから、熱を加えてないカレーなのです。
生カレーってどんなん?って感じですよね。調味料や食材を加えていってバイタミックスでどんどん滑らかにしていきます。
覚えてる材料だけで、にんにく、しょうが、トマト、玉ねぎ、りんご、はちみつ、ココナッツのなにか、S&Bのカレー粉、赤とうがらし、これらを味をガーっと混ぜて味を見ながら調整していました。なので最後はなめらかなルーです。

炊きたての酵素玄米にこのルーをかけて、他参加者のお友達も料理上手でサラダを持ってこられていたのだけど、どれも絶品!ヘルシーかつ美味しい食事会に大満足でした。

で、15時頃にその食事会から帰宅し、娘と買い物に出て戻ったらお隣の息子くんと家の前で遭遇。2人が遊び出し、ママさんとしばらくおしゃべりしながら見守ってたんだけど、出かけていたパパさんがビールを買ってきてくれて。ありがたく飲み始めたのが16時頃だったか、、それから子供達はあっちの家、こっちの家を行ったり来たり、外で遊んだりと楽しそうでした。
なんか昭和っぽい景色でいいなぁなんて思ったりして。^^

私はママさんとビール飲んで、先ほどの会でお持ち帰りさせてもらったサラダなどを出して突つき始め、ワインも投入され、また家の前飲みが始まり、そのうちテラスに移動して結局22時過ぎまで飲んでしまい、、今日は2日酔いでした。(-_-)

はぁ。楽しく食べて飲んでの多かった週でした。で、気付いてはいたけど、紛れもなく太ってきている。人生で一番太ましい足になってる。やばい。ww

スポンサードリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。